油なしフライヤー通販ショップ > 天ぷらが上手に作れない理由とは

検索窓

商品を探す

送料無料金額の説明

Philips(フィリップス)

Philips(フィリップス)製の油なしフライヤー情報ページです。

店長コーナー

店長からのワンポイント・アドバイスで「油なしフライヤー」での料理をより美味しく!また、店長コラムも開設しました♪

天ぷらが上手に作れない理由とは

ノンフライヤー(油なしフライヤー)で天ぷらは作れますか?

いろんな料理が作れる「油を使わないフライヤー」ですが、「天ぷら」を揚げることはできません。
トンカツやコロッケ、白身魚のフライなど「衣」を付けて揚げる料理はできるのに何故、天ぷらは調理できないのでしょうか?
その理由は天ぷらの衣と油なしフライヤーの調理法にあります。

油なしフライヤーは、食材に含まれる「水蒸気と油分」を使って調理するので衣がしっかりと食材にくっつく料理は得意なのですが、天ぷらのように水っぽい衣だと形がくずれ、網の下にたれてしまいます。
当店で扱っている「油なしフライヤー」は天ぷらを揚げるのには向いておりません。予めご了承ください。から揚げやパン粉を使ったフライなどは問題なく調理できます。

【イタリア風天ぷらを作ってみよう】
通常の天ぷら調理は苦手な油なしフライヤーですが、フリット(イタリア風天ぷら)のような仕上がりの調理をすることは可能です。
少な目の水でといた天ぷら粉を野菜などに絡ませて調理することで、フリットに近い仕上がりにすることができます。その場合、クッキングシートを使って網の下に衣がたれないようにしましょう。※機種によってはコーティングパンなどのパーツが付いているので利用するとよいでしょう。
塩を振っていただくと美味しいですよ!


ホットサラダを作ってみよう!
ヘルシーな野菜フリットが作れる♪
贈り物に喜ばれます
景品・賞品にもオススメ♪

売れてます!ノンオイルフライヤー各種


ミニ知識&あるある話 まとめページ【その1】
ミニ知識&あるある話 まとめページ【その2】

▲このページの上に戻る   油なしフライヤー通販ショップ  トップページへ

お買い上げ金額の合計が税込み8000円以上で送料無料です!

インフォメーション

▲このページの上に戻る   油なしフライヤー通販ショップ  トップページへ